Qu’est-ce que l’accordage des vins ? Il s’agit de la technique qui consiste à associer des aliments et du vin pour en rehausser la saveur. Un bon accord peut améliorer considérablement l’expérience culinaire.

En février, nous avons proposé un dîner d’accords mets et vins avec le prestigieux domaine viticole de Frisach.

Nous vous présentons ici le menu, un véritable luxe.