Hemos diseñado un menú muy especial para la noche de fin de año 2023 en Les Veles. Le hemos puesto, como siempre, mucho producto de proximidad, mucha creatividad y nuestro toque especial.

A la fórmula solo le faltas tú… ¿Te apuntas?

menú especial fin de año 2023 en les veles

La Nochevieja es una noche especial para celebrar con los seres queridos. Por eso, en Les Veles queremos ofrecerte un menú de fin de año que sea inolvidable.

Nuestro menú especial fin de año 2023 en Les Veles, comienza con un aperitivo de setas salteadas con cep marinado y espuma de calabaza. Un plato ligero y sabroso que te abrirá el apetito para el resto de la cena.

Como entrante, te proponemos una crema de cangrejo azul del mediterráneo con crujiente de galera. Una crema suave y cremosa con un toque crujiente que te encantará.

El plato principal es un canelón del mar con rape y bogavante a baja temperatura con salsa y esferas de salmón. Un plato elaborado con ingredientes de primera calidad que te dejará sin palabras.

Para terminar, te proponemos un mousse de queso fresco con interior de frambuesa, cremoso de frutos del bosque y mousse de mascarpone avainillado sobre galleta sablé de almendras. Un postre fresco y delicioso que te pondrá un broche de oro a la cena.

Además, el menú incluye una copa de cava Brut Nature, uvas de la suerte, bolsa cotillón y música ambiente. Todo lo que necesitas para celebrar una Nochevieja inolvidable.

El precio del menú es de 73 €  por persona.

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Restaurant Les Veles, un rincón acogedor en Calafat | L’Ametlla de Mar, un espacio gastronómico en el que es fácil dejarse atrapar por los sabores mediterráneos de nuestra cocina y los olores de nuestros vinos.

Rodeados de un entorno natural y exclusivo ponemos a su disposición varios espacios, jardines y terrazas al aire libre y también dos salones interiores.

Si tienes preguntas o comentarios, por favor no dudes en ponerte en contacto con nosotros de la manera que consideres más conveniente.

C/ Velero, s/n – Junto pistas de Padel –  Urbanización Calafat – Ametlla de Mar