En restaurante Les Veles, celebramos las jornadas de la galera. Las Jornadas de la Galera de las Terras del Ebre, son un evento gastronómico muy esperado cada año. La galera es un crustáceo de sabor intenso y suave textura, que se captura en las aguas del Mediterráneo y es muy apreciado en la cocina local.

Durante estas jornadas, los restaurantes de la zona ofrecen menús especiales que incluyen platos elaborados con galeras, desde las recetas más tradicionales hasta creaciones más innovadoras. Los platos más populares son los arroces y fideuás con galeras, así como las galeras a la plancha, a la brasa o en salsa.

En nuestro restaurante Les Veles, hemos preparado un menú especial para estas jornadas, que se celebran del 10 de febrero al 12 de marzo de 2023.