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Dîner d’accords mets-vins avec Juvé & Camps

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Au restaurant Les Veles, nous avons proposé un autre de nos dîners d’appariement. Le jumelage est l’art de combiner la nourriture et le..

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Qu’est-ce que l’accordage des vins ? Il s’agit de la technique qui consiste à associer des aliments et du vin pour en rehausser la..

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Faire sauter les légumes coupés en cubes jusqu’à ce qu’ils aient une couleur dorée. Ajouter le poivron rouge,..

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Ensuite, nous vous régalons avec la recette de galère, lotte et riz aux crevettes qui sera servie pendant ces Journées de la Galera de..

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Ingrédients pour les boulettes de Portobello 125 gr de champignons de Paris 13 pièces +- 500 gr d’échalote 150 gr d’huile de tournesol 5..